感恩节不仅是家人和朋友团聚的日子,也是庆祝环境及其为我们提供的一切的日子。您可以遵循以下提示,让感恩节真正成为可持续的节日:
- 获取活动:多到户外活动,消耗掉第二块南瓜派!美国国家公园保护协会(NPCA)有关于冬季徒步旅行的提示有关于冬季徒步旅行的提示和寒冷天气下徒步旅行路线的建议,因此您可以告诉您的家人去徒步旅行,而不会惹上麻烦。
- 品尝当地时令食品: 深秋时节的时令水果和蔬菜不需要用卡车运往全国各地,而且您购买的食物还能支持您所在的社区。使用 当地饮食工具来查找您所在地区的农贸市场,然后访问美国农田信托基金会了解为什么支持本地农业如此重要。
- 使用天然装饰品:放弃手工艺品店里的装饰品,选择在大自然中找到的可生物降解的精美装饰品。松果、葫芦、树叶和橡子等材料都能为餐厅增添季节氛围。
- 寻找一个 正宗的传统火鸡... 由于工业化生产的火鸡都是经过特殊饲养的,并使用激素迫使它们快速增重,因此传统火鸡体型较小,肉质较差,更接近野生火鸡。要找到真正的传统火鸡可能并不容易,而且必须提前订购。 从美国传统食品公司(Heritage Foods USA.
- ......或者不吃肉: 反正感恩节大餐大部分都是无肉的。何不尝试一下无数素食(无肉)和 素食(不含任何动物产品,包括乳制品)来替代经典感恩节食谱?
- 将厨余堆肥:所有的南瓜皮和胡萝卜顶部都可以用来肥沃您的盆栽土壤。 投资一个堆肥箱将厨余变成有用的东西,而不是扔掉。
- 别忘了剩菜剩饭: 美国人浪费了将近 40% 的可食用食物,其中大部分是由于储存不当造成的。以下是我们的建议 帮助您和您的家人减少食物浪费.
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