什么是可持续农业？
可持续农业是指使用减少危害的耕作方法，以保护环境、自然资源以及现在和子孙后代所有人的健康和福祉。
这项工作包括改善土壤健康、管理淡水、最大限度地减少污染、增加碳固存（储存）、增强抵御极端温度和天气的能力，以及维护生物多样性这一环境和农业健康的关键需求。1"什么是可持续农业？忧思科学家联盟
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可持续农业：低调行事
了解利用可持续农业实现 30×30 目标的人员、地点和时间。
农业影响着每一个人，可持续农业系统将为所有人提供更健康的食物、土地和生态系统。但是，谁来落实这些做法呢？ 答案横跨多个责任方：
- 农民
- 农业协会
- 粮食和作物运输机
- 食品行业利益相关者（如餐馆、包装食品制造商、杂货店等）
- 政府机构
- 赠地大学
- 推广办事处
- 价值链和供应链利益相关者
- 农业公司
- 游说者和政治家
每一个责任方都在农业产业中发挥着至关重要的作用。他们种植我们食用的食物，将食物送上我们的餐桌，游说并实施对食物种植和加工方式的改变，并为农民提供实施新技术、新方法和新策略所需的重要资源。
但是，我们如何确定谁该对什么负责呢？
帮助下一代
目前，小农户和农业企业（"农业综合企业"）之间的鸿沟正在迫使新农民、年轻农民和黑人、印度裔和中美洲裔农民因无法获得农业用地而退出市场。5伊利诺伊州农场链接（Illinois FarmLink）是 " 土地链接"（ The Land Connection）的一个项目，它是通过创新网络将农用土地保留在家庭和农民手中的典范。令人惊讶的是，在接受全国青年农民联盟调查的青年农民中，97% 的人认为他们的种植方法是 "可持续的"。6与农民共创未来，全国青年农民调查≫因此，可持续农业解决方案应优先考虑这些核心群体，并赋予他们权力。(图片：舒适农场的乔恩-杰克逊，Preston Keres/Flickr）
我们如何优先考虑可持续农业？答案有两个部分：
- 现有农场依靠当代 化石燃料的方法
- 新农场或有新农民的现有农场
现有农场
对于依赖化石燃料动力机械以及传统灌溉和施肥方法的现有农场而言，这种过渡需要更长的时间，但其重要性丝毫不减。现有的农民需要教育、资金和支持，以摆脱当前的耕作方式。这项工作必须公平、公正地进行，并且 不诋毁目前使用这些方法的农民。
不过，需要注意的是，这部分人中的大多数主要污染者是企业，而不是 而不是 独立农民。
为了真正从这个层面上解决化石燃料的使用问题，必须改进政策和法规，迫使人们做出改变。世界各国政府需要停止向使用化石燃料的农业公司提供补贴，转而支持将可持续发展和生物多样性放在首位的农民。
新农场
新加入该行业的农民或继承现有行业的农民 现有农场农场主是采用可持续方法的理想人选。及早采用这些方法可大大减少对化石燃料和杀虫剂的依赖，并鼓励采用对地球友好的农业实践。
我们已经在历史上看到了可持续农业的好处。原住民及其发展的可持续再生农业在保护北美巨大的生物多样性方面发挥了巨大作用。(证明这些做法确实有效！）。
如今，美国和世界各地的农场都在采用可持续农业--我们看到了积极的成果。
为了及时做出重大改变，我们需要提高采用这些做法的速度和规模。因此，我们可能会看到以下结果：
- 大幅减少碳排放，降低气候变化对农业和畜牧业的影响，提高新农民、年轻农民和黑人农民的产业可及性
- 建立碳汇，改善土地和水的整体健康状况，建立专用农田保护机制，增加生物多样 性，提高农业效率
工作中的可持续农业
美国农田信托基金 | 位于爱达荷州博伊西的 Umoja Na Uhuru（"团结与自由"）世界农场支持一项社区计划，采用手工耕作和滴灌等可持续方法为当地家庭种植新鲜蔬菜。 阅读全文 >>>
旱地农业生态研究 (DAR) 和零食品足迹 (Zero Foodprint) | 两个地球分享非营利性合作伙伴携手合作，DAR（在零食物足迹的资助下）通过种植树木和本地种子、实施可持续畜牧业实践以及施用堆肥来改变土壤健康状况，从而振兴科罗拉多州的农业财产。 阅读全文 >>>
一个地球| 在柬埔寨这个面临极端贫困并经常遭受洪水、干旱和极端气温等气候变化影响的国家，"面对面项目 "教育妇女发展可持续菜园，帮助她们为家人提供新鲜、有营养的食物，同时避免从事危险、耗费体力的日工。 更多信息 >>>
华盛顿州农田信托基金| 自 2016 年以来，华盛顿州农场信托基金的 "推进农场可持续性 "计划已支持了 22 个项目，这些项目改善了全州的土壤健康状况，通过可持续灌溉保护了水资源，并增加了生物多样性和健康的野生动物栖息地. 阅读全文 >>>
参与其中
每个人都可以帮助恢复授粉者的数量，而公众的大力支持是启动变革的最快途径之一。
请浏览下文了解更多信息！
以下是已提交国会的支持可持续农业的法案。阅读每项法案，了解其目的和现状，然后继续阅读 "参与国会 "标签，了解如何轻松请求您的国会议员支持这些立法。
提示：在查看法案名称和编号时，"H.R. "代表众议院，"S "代表参议院。
- 摘要：该法案规定开发肠道甲烷缓解产品测试和培训/保护计划，以管理牲畜甲烷。
- 状态：截至 2024 年 11 月 6 日--法案已提交众议院，并交由众议院农业委员会处理。
- 摘要：该法案对《1985 年食品安全法》进行了重要修订，更好地将野生动植物和保护因素纳入农业和畜牧业实践中。
- 状态：截至 2024 年 4 月 18 日 - 阅读两次，并提交给农业、营养和林业委员会。
- 摘要：该法案改革了现有做法，以加强保护，改善农民和牧场主的安全网，并投资于地区粮食系统等举措。
- 状态：截至 2023 年 3 月 28 日 - 已提交众议院，并交由以下委员会审议：农业委员会、筹款委员会、教育和劳动力委员会、外交事务委员会。
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教育是建立公众对可持续农业支持的第一步。农业是美国最大的产业之一，占美国 GDP 总量的 5%以上，提供 170 万个工作岗位，并占用了大部分土地。这意味着广泛的变革将是艰难的--尤其是当公众对农业如何运作、当前做法的危害以及我们如何在不抛弃今天的农民的情况下向可持续发展过渡缺乏了解的时候。
单作物种植、畜牧业和甲烷生产以及土壤健康等关键概念需要成为美国人日常用语的一部分，这样公众才能对自己的健康和福祉做出明智的决定。遗憾的是，大多数人并不熟悉可持续农业实践。7"消费者对再生农业的看法》，《食品观察我们需要将土壤健康、农药使用和食品安全等问题联系起来。人们需要认识到，如何种植粮食与种植什么同样重要。
需要开展更多的教育，让人们广泛采用可持续农业。在立法层面也需要开展教育。有权支持新立法和现有立法的立法者应牢牢掌握这些基本概念以及公众对变革的持续支持。
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有兴趣进一步了解可持续农业的重要性吗？ 可持续农业? 我们我们为您准备了一份重要资源清单，帮助您在学习的道路上不断前进。
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其他资源
在美国（以及世界各地），如果问任何一家非营利组织，他们面临的最大两个挑战是什么，他们很可能会说出同样的话： 资金和能力.
在美国和全球各地努力实施和推进可持续捕鱼和渔业实践的非营利组织对此并不陌生。这就是为什么您的支持--无论是资金还是志愿者工作--都会产生巨大的影响。用您的时间和/或金钱支持一个组织，就是在帮助他们扩大影响、扩大覆盖面，使我们的地球更容易实现美好的未来。
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认识经过审核的 EarthShare 非营利合作伙伴，了解他们为可持续农业做出的贡献，并为他们的事业捐款！
- 全国青年农民联盟 | 面对气候变化，支持美国农业和粮食系统实现更加公平的未来
- 美国栗树土地信托基金 | 通过购买土地、地役权、免耕和生态农业技术保护自然区域
- 美国农田信托基金 | 通过全面、环保的耕作方式拯救美国的农场和牧场
- 园丁 | 通过量身定制的学校菜园计划为美国的食物系统带来公正
- 伊利诺伊州环境委员会 | 推动公平的公共政策，增强社区支持健康环境的能力
- 自然土地研究所 | 通过土地收购、管理和恢复保护土地和自然多样性
- 一个地球 | 通过能源、保护和再生农业方面的集体行动应对气候问题
- 罗代尔研究所| 通过研究、培训和教育扩大再生有机农业。
- 萨凡纳研究所 | 为在美国中西部广泛推广农林业奠定基础
- 忧思科学家联盟 | 通过研究、分析、宣传和合作，努力改变美国的食品体系
以下是已提交国会的支持可持续农业的法案。阅读每项法案，了解其目的和现状，然后继续阅读 "参与国会 "标签，了解如何轻松请求您的国会议员支持这些立法。
提示：在查看法案名称和编号时，"H.R. "代表众议院，"S "代表参议院。
- 摘要：该法案规定开发肠道甲烷缓解产品测试和培训/保护计划，以管理牲畜甲烷。
- 状态：截至 2024 年 11 月 6 日--法案已提交众议院，并交由众议院农业委员会处理。
- 摘要：该法案对《1985 年食品安全法》进行了重要修订，更好地将野生动植物和保护因素纳入农业和畜牧业实践中。
- 状态：截至 2024 年 4 月 18 日 - 阅读两次，并提交给农业、营养和林业委员会。
- 摘要：该法案改革了现有做法，以加强保护，改善农民和牧场主的安全网，并投资于地区粮食系统等举措。
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教育是建立公众对可持续农业支持的第一步。农业是美国最大的产业之一，占美国 GDP 总量的 5%以上，提供 170 万个工作岗位，并占用了大部分土地。这意味着广泛的变革将是艰难的--尤其是当公众对农业如何运作、当前做法的危害以及我们如何在不抛弃今天的农民的情况下向可持续发展过渡缺乏了解的时候。
单作物种植、畜牧业和甲烷生产以及土壤健康等关键概念需要成为美国人日常用语的一部分，这样公众才能对自己的健康和福祉做出明智的决定。遗憾的是，大多数人并不熟悉可持续农业实践。8"消费者对再生农业的看法》，《食品观察我们需要将土壤健康、农药使用和粮食安全等问题联系起来。人们需要认识到，如何种植食物与种植什么同样重要。
需要开展更多的教育，让人们广泛采用可持续农业。在立法层面也需要开展教育。有权支持新立法和现有立法的立法者应牢牢掌握这些基本概念以及公众对变革的持续支持。
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在美国和全球各地努力实施和推进可持续捕鱼和渔业实践的非营利组织对此并不陌生。这就是为什么您的支持--无论是资金还是志愿者工作--都会产生巨大的影响。用您的时间和/或金钱支持一个组织，就是在帮助他们扩大影响、扩大覆盖面，使我们的地球更容易实现美好的未来。
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- 自然土地研究所 | 通过土地收购、管理和恢复保护土地和自然多样性
- 一个地球 | 通过能源、保护和再生农业方面的集体行动应对气候问题
- 罗代尔研究所| 通过研究、培训和教育扩大再生有机农业。
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- 伊利诺伊州环境委员会 | 推动公平的公共政策，增强社区支持健康环境的能力
